Wertschöpfung, strategische Fertigung und Strategic Fit

Kapitel 2 · Supply Chain Management & Distribution

Prof. Dr. Thomas Kirschstein

Grundlagen des SCM - Ziele & Zielkonflikte

Grundlagen des Supply Chain Managements

  • Aufgaben, Begriffe und Konzepte
  • Ziele & Zielkonflikte
  • Kosten & Management

Lernziele

Nach dieser Einheit können Sie …

  • Wertschöpfungsprozesse und die zentralen Treiber einer Supply Chain strukturieren,
  • die Begriffe Reaktionsfähigkeit und Effizienz erläutern,
  • die implizierte Unsicherheit eines Marktes und die Reaktionsfähigkeit einer Supply Chain gegenüberstellen,
  • den Strategic Fit einer Supply-Chain-Konfiguration beurteilen.

Literatur zur Vertiefung

Wertschöpfung als Prozess

Beschaffung ist der Prozess zum Einkauf und Bereit-stellung von Rohstoffen, Komponenten und Dienst-leistungen von externen Partnern, die für die Produktion von Waren und Dienstleistungen erforderlich sind.

Produktion ist ein zielgerichteter Prozess der Kombination von Gütern und Dienstleistungen in höherwertige Produkte.

Distribution umfasst die physische Verteilung von Waren vom Hersteller zum Endkunden und umfasst Lagerhaltung, Transport und Logistik von Fertigprodukten.

Absatz ist der Prozess des Verkaufs der Endprodukte an den Konsumenten oder Handelspartner.

(Chopra and Meindl 2025, Kapitel 1.5)

Strategische Fertigung

Entkopplungspunkt & Fertigungsstrategien

Strategische Fertigung

Denken in Zyklen

Kundenbestellzyklus: Verarbeitung von externen Kundenbedarfen

Distributions-/Versorgungszyklus: Umwandlung von Kundenbedarfen in interne Bedarfe an Fertigprodukten

Produktionszyklus: Umwandlung von internen Bedarfen in Produktions-bedarfe von Zwischenprodukten und Rohstoffen

Beschaffungszyklus: Gestaltung von Bestell-/Versorgungsprozessen für Rohstoffe und Dienstleistungen, die extern bezogen werden müssen

(Kummer et al. 2018, S. 45)

Strategische Fertigung

Entkopplung von Zyklen

Make-to-stock

Beispiele: Lebensmitteleinzelhandel, Drogerien, …

Make-to-order

Beispiele: Gebäude, Flugzeuge, Gemälde

(Chopra and Meindl 2025)

Strategische Ziele

Kundenzufriedenheit – Kundenerwartungen erfüllen

Strategische Ziele

Kundenzufriedenheit & Unsicherheit

Kunden und Supply-Chain-Unsicherheit

  • Nachfragemenge je Kundenauftrag
  • Lieferzeit, die von Kunden akzeptiert wird
  • Erwartete Produktvielfalt
  • Erwartete Lieferbereitschaft
  • Preis/Zahlungsbereitschaft
  • Innovationsgrad der Produkte

Nachfrageunsicherheit

Unsicherheit der Nachfrage nach einem Produkt

Implizierte Nachfrageunsicherheit

Unsicherheit desjenigen Nachfragesegments, das durch die Supply Chain bedient werden soll basierend auf den definierten Nachfrageattributen

Umgang mit Unsicherheit

Kundenbedürfnisse & implizierte Unsicherheit

Kundenbedürfnisse Verursacht implizite Unsicherheit da …
(max.) Nachfragemengen steigen Erhöhte Spannweite des Bedarfs größere Varianz / Schwankung der Nachfragemengen verursacht
Lieferzeit sinkt Weniger Zeit bleibt um auf Nachfrageschwankungen zu reagieren
Anzahl angebotener Produkte erhöht Nachfrage der einzelnen Produkte schwieriger zu prognostizieren
Lieferbereitschaftsgrad erhöht sich Nachfragespitzen müssen nun abgefedert werden
Innovationsgrad erhöht sich Nachfrage neuer Produkte in der Regel unbekannt oder schwer zu prognostizieren
Anzahl der Vertriebskanäle steigt Nachfrage der einzelnen Vertriebskanäle schwieriger zu prognostizieren

Umgang mit Unsicherheit

Rollen & Risikoallokation in Supply Chain

(Chopra and Meindl 2025, S. 57)

Umgang mit Unsicherheit

Reaktionsfähigkeit / responsiveness

Reaktionsfähigkeit

ist die Fähigkeit einer Supply Chain mit Nachfrageunsicherheit umzugehen

Reaktionsfähigkiet kann u.a. erreicht werden durch:

  • Hohe Lagerbestände
  • Kurze Reaktions -/ Lieferzeiten
  • Hohe Produktvielfalt
  • Kurze Entwicklungszyklen neuer Produkte
  • Hohe Bereitschaftsgrade
  • Reduktion von Versorgungsunsicherheiten
Figure 1

(Chopra and Meindl 2025, S. 56)

Strategische Ziele

Reaktionsfähigkeit vs. Effizienz

Reaktionsfähigkeit

Die Reaktionsfähigkeit einer Supply Chain ist die Fähigkeit einer Supply Chain mit Nachfrageunsicherheit umzugehen

Strategische Treiber

\(\rightarrow\) Reaktionsfähigkeit verursacht Kosten!

Effizienz

Effizienz einer Supply Chain ist das Inverse der Gesamtkosten einer Supply Chain, d.h. aller Kosten eines Produkts von

Figure 2

Strategisches Management

Supply Chain Treiber

Figure 3

  • Produktions- technologie
  • Produktportfolio
  • Fertigungstiefe
  • Transportmodi
  • Lagerkapazitäten
  • Sicherheits- bestände
  • Lieferanten- auswahl
  • Standort- kapazitäten
  • Stufen & Verbindungen
  • Preisgestaltung
  • Nachfrage- steuerung
  • Rabattierung
  • Informations-teilung
  • System- integration
  • Kollaborative Prognose & Planung

Strategisches Management

Teilstrategien

Effiziente Supply Chains Reaktive Supply Chains
Primärziel Nachfragebefriedigung zu niedrigsten Kosten Schnellstmögliche Nachfragebefriedigung
Produkt-Design-Strategie Geringe Produktvielfalt , Konzentation auf einfaches Design und hohe Durchsätze Modulare Produktentwicklung und Postponement
Preisstrategie Niedrige Preise und Margen da Kunden preissensitiv Höhere Preise mit höherer Marge, da Kunden wenig preissensitiv
Fertigungsstrategie Hohe Maschinenauslastung Freie Kapazitäten um kurzfristig Produktionsmengen ausweiten zu können
Lagerstrategie Minimierung von (Sicherheits-)Beständen Einrichtung von Sicherheitsbeständen zur Absicherung von Nachfrageschwankungen
Versorgungsstrategie Reduziere Zykluszeiten solange Kosten nicht steigen Reduziere Zykluszeiten auch wenn Kosten steigen
Beschaffungsstrategie Lieferantenauswahl nach Kosten und Verlässlichkeit Lieferantenauswahl nach Reaktionsfähigkeit, Geschwindigkeit, Flexibilität und Qualität

Strategisches Management

Normstrategien & SCM

Normstrategie Vorteil Wettbewerbsbasis Beitrag des SCM
Kostenführer Kosteneffiziente Produktion anstoßen Niedrigste Preise in der Produktkategorie Effiziente kostengünstige Infrastruktur
Innovationsführer Marktstärke nutzen und singuläre Technologie einsetzen Begehrte und innovative Produkte generieren Kurze Time- to -Market sichern, Volumen steigern
Serviceführer Service auf Kunden konsequent zuschneiden Erwartungen kundenspezifisch erfüllen Kundenorientierte Entwicklung ermöglichen
Qualitätsführer Sichere und zuverlässige Produkte herstellen Singuläre Produkteigenschaften Verlässliche SC, Quality Assurance
Nachhaltigkeitsführer Nachhaltige Produkte und Prozesse Nachhaltigkeitserwartungen der Kunden erfüllen CO2-Neutralität, Energie- und Ressourcen-Schonung
Cachon, Gérard, and Christian Terwiesch. 2024. Matching Supply with Demand: An Introduction to Operations Management. 5th ed. McGraw Hill.
Chopra, Sunil, and Peter Meindl. 2025. Supply Chain Management: Strategy, Planning, and Operation. 8th ed. Pearson.
Christopher, Martin. 2023. Logistics & Supply Chain Management. 6th ed. Pearson.
Kummer, Sebastian, Oskar Grün, and Werner Jammernegg. 2018. Grundzüge Der Beschaffung, Produktion Und Logistik. 4th ed. Pearson Deutschland GmbH.